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醬香濃郁、回味悠長、酒體淳和綿軟,口感飽滿醇厚、空杯留香持久。
醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健···
醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可,食酸···
集韻臺酒就是匯集詩詞、醬酒韻味為一體,舒古人之情懷。其次也是古文化,文人墨客的文化體現(xiàn),并且與酒文化緊密結(jié)合在一起,也可···